临汾安泽特色小吃攻略

安泽作为临汾的一部分，以其淳朴的晋南风味小吃闻名。本地人常光顾的小吃摊和餐馆，往往隐藏着最地道的美味。以下是一份详细攻略，助你品味安泽精髓。

必尝小吃推荐

• 安泽饸饹面：选用本地荞麦制作，面条筋道，汤头浓郁，常配以羊肉或酸菜，是安泽人的早餐首选。推荐去老城区的小巷摊点，如东风街的老字号面馆，价格实惠，一碗约15元。
• 黄米蒸饭：以黄米为主料，蒸制后软糯香甜，常佐以红枣或豆沙，是节日和日常小吃。本地人喜欢在集市或家庭作坊购买，例如城南早市，一份仅需10元。
• 酸菜豆腐：采用传统发酵酸菜与嫩豆腐同煮，酸香开胃，适合搭配主食。尝试城西的农家乐，人均20元即可享用。
• 油炸糕：外酥里嫩，馅料多为红豆或糖粉，街头随处可见，尤其以学校周边的小摊最受欢迎，每个约5元。

实用攻略

安泽小吃多以街头摊贩和家庭餐馆为主，建议清晨或傍晚前往，避开高峰。交通上，可乘坐本地公交或步行探索老城区。总预算约50-100元/人，即可饱餐一顿。注意，部分小吃偏辣或咸，可根据口味调整。提前查看天气，舒适步行更添乐趣。

总之，安泽小吃承载着本地生活气息，跟随这份攻略，你能像当地人一样，享受纯正的美食之旅。