安泽美食攻略
安泽县虽小，却藏着无数地道美味。以下为前十名推荐及实用贴士：
- 安泽饸饹面：手工压制粗面配羊肉臊子，汤底醇厚，推荐「老王家面馆」。
- 油糕：糯米皮包裹红豆馅，油炸至金黄，街头小摊现炸最佳。
- 羊肉汤：用本地山羊肉熬制，配葱饼，清晨一碗暖胃。
- 炒恶（传统面食）：口感筋道，加醋蒜调味，乡土气息浓厚。
- 酸菜炖粉条：农家酸菜与红薯粉慢炖，酸香开胃。
- 黄米蒸饭：甜糯黄米佐红枣，传统宴客主食。
- 烧豆腐：焦香外皮裹辣酱，夜市必点。
- 莜面栲栳栳：蒸制莜面卷蘸酱，健康粗粮之选。
- 野菌汤：采用太行山野生菌，鲜味十足。
- 红枣糕：安泽红枣制成，甜而不腻，可作手信。
Tips：美食多集中在城关镇老街，建议徒步探索；人均消费30-50元即可饱腹。避开正餐高峰，体验更佳。